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뮤신 콜라겐 효능, 많이 들어있는 음식
피부관리, 안티에이징 하면 빠질 수 없는 키워드가 바로 "뮤신"과 "콜라겐"입니다.
오늘은 피부뿐만 아니라 위와 장에도 좋다고 알려져 있는 뮤신과 콜라겐에 대해서 알아보겠습니다.
1. 뮤신(Mucin)
뮤신은 당질과 결합된 복합 단백질(당단백질)입니다. 당단백질은 단백질의 일종으로 당이 결합하여 붙어 있는 단백질을 말합니다.
단백질에 붙어 있는 당은 소화효소에 의해 단백질이 분해되는 것을 막아줍니다.
뮤신은 인체 소화 기관에서 분비되는 끈적이는 상태의 점액 성분입니다.
침이 끈적한 것이나 위점막에 분비되는 끈적한 성분, 위벽에 분비되어 위 점막을 보호해 소화를 도와 장 내에서 음식물 찌꺼기가 머무는 시간을 단축 (변비예방) 시키는 역할을 하는 것도 뮤신 때문입니다.
또한 뮤신은 수분을 끌어당기고 많은 양의 물을 저장할 수 있어 피부 보습과 탄력에 큰 도움을 줍니다.
이러한 우리 몸의 소화기 (위장 건강)와 피부 안티에이징 (피부 보습과 탄력) 효과 때문에 다양한 식품보조제품과 화장품들이 인기를 끌고 있습니다.
뮤신이 많이 들어있는 음식으로는 마, 우엉, 토란, 달걀, 달팽이, 장어, 미꾸라지 등이 있습니다.
마, 연근 등에 들어 있는 식물성 뮤신 성분은 위 점막을 보호해 장 건강에 탁월하고 섬유질이 풍부해 변비에도 좋습니다.
또한 달팽이, 장어 등에 들어 있는 동물성 뮤신 성분은 피부 탄력과 노화 방지에 도움을 줍니다.
2. 뮤신의 효능 정리
뮤신의 효능으로는 다음과 같습니다.
- 콜라겐 생성을 촉진시킵니다.
- 피부를 재생시킵니다. (손상된 피부 회복)
- 피부 탄력을 유지하는데 도움을 줍니다.
- 피부 보습력을 높게 해 줍니다.
- 위염, 위궤양 치료에 도움을 줍니다. (위장을 점막으로 보호하고 위산으로부터 보호)
- 위벽을 보호하고 단백질 소화에 도움을 줍니다.
이러한 뮤신의 안티에이징 (항노화, 항산화) 효능으로 건강식품과 화장품, 의료품 등에 활용되어 피부 관련 제품의 핵심원료로 주목받고 있습니다.
또한 역류성 식도염과 위염, 위궤양을 예방해 주는 탁월한 뮤신의 효과도 알려져 있습니다.
3. 콜라겐
콜라겐은 우리 몸에서 생성되는 단백질 종류의 하나이며 체내에 약 25~35%를 차지하는 것으로 알려져 있습니다.
인체의 피부, 연골, 혈관, 뼈, 머리카락 등 신체의 대부분에 존재하며, 세포와 세포를 연결하는 중요한 역할을 하는 성분이며 피부 진피의 90%를 구성하고 있습니다.
우리 몸에서 생성되는 단백질이지만 우리 몸속 콜라겐은 20대 중반부터 줄어들기 시작하여 40대 이후부터는 급격히 감소하기 때문에 피부탄력 또한 급격히 감소하게 됩니다.
또한, 우리에게 잘 알려진 돼지껍질과 족발에 있는 콜라겐도 사실 분자량이 커서 흡수가 잘 되지 않습니다.
즉, 같은 양의 콜라겐을 섭취하더라도 분자의 크기에 따라서 흡수율의 차이가 수백 배까지 나기 때문에 저분자 콜라겐을 선택하는 것이 중요합니다.
콜라겐은 비타민C와 함께 섭취하면 더욱 흡수율이 높아집니다.
콜라겐이 많은 음식으로는 블루베리 같은 베리류, 사골 국물, 닭고기, 달걀흰자, 생선과 어패류 등이 있습니다.
4. 뮤신 콜라겐 (콜라겐을 채워주는 뮤신)
뮤신과 콜라겐은 다른 성분이지만 함께 했을 때 더욱 시너지가 좋습니다.
대부분의 콜라겐은 음식 섭취로 피부 장벽을 넘거나 흡수되기가 사실상 쉽지 않습니다.
이런 콜라겐을 함께 채워줄 수 있는 성분이 바로 뮤신입니다.
요즘 뮤신과 콜라겐이 함께 있는 제품도 많이 나오고 있는데 성분과 진정성 있는 후기 등을 잘 확인하시고 섭취하시기 바랍니다.
5. 뮤신 부작용
뮤신은 피부에 닿을 경우 알레르기와 가려움 증상이 나타날 수 있습니다. 알레르기에 민감한 사람들은 주의하여 섭취하셔야 합니다.
또한, 뮤신 성분을 과하게 복용할 경우 구토와 설사를 동반한 열이 발생할 수 있으며 어지럼증 증상도 나타날 수 있으니 과다한 섭취는 피하시기 바랍니다.
부작용은 사람마다 다르니 참고만 하시기 바랍니다.
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